Rezepte & Cocktails mit Bier
Rezept Beschreibung:
Ein frischer, sommerlicher Nachtisch, der Sie überraschen (und überzeugen!) wird: die Kombination aus saftigen reifen Erdbeeren und dem süßlichen Malztrunk passt hervorragend. Und dazu Vanilleeis und Minze.
Rezept Zutatenliste
Zutaten für 6 Personen:
- 1 kg Erdbeeren
- 150 ml Malztrunk
- 3 EL Speisestärke
- 3 EL Zucker
- Vanilleeis
Zubereitungsanweisung
Erdbeeren waschen und kleinschneiden. Einige Früchte für die Dekoration aufheben. Malztrunkn mit dem Zucker zum Kochen bringen und die Erdbeerstückchen unterheben. Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Speisestärke mit etwas Malztrunk anrühren und dazu geben. Einrühren, aufkochen lassen und danach kaltstellen. Zum Anrichten Suppenteller mit dem Süppchen füllen, nach Geschmack 1 Kugel Vanilleeis in die Mitte geben, mit Erdbeerstückchen und einem Minzblatt garnieren und mit Puderzucker bestäuben.
Anmerkungen
Bierempfehlung: Malztrunk
Für dieses Rezept danken wir dem Deutschen Brauerbund e.V.
Quelle: Deutscher Brauerbund e.V.
Author des Rezepts: Deutscher Brauer-Bund e.V.
