Im Rhein-Main-Gebiet tun sich jetzt drei starke Marken zu einer exklusiven Partnerschaft zusammen. Was der Binding-Braumeister gebraut und die Glocken Bäckerei frisch angeschnitten hat, wird die Kunden der REWE-Märkte in der Region begeistern: das Binding-Bierteig-Brot.
Lecker, knusprig und alkoholfrei
Im Rahmen einer exklusiven Partnerschaft mit der Binding-Brauerei und allen teilnehmenden REWE-Märkten im Rhein-Main-Gebiet wird die Glocken Bäckerei ab dem 30. September eine neue Brotspezialität backen. Das Besondere: Der sonst für die Herstellung übliche Wasseranteil wird beim Binding-Bierteig-Brot vollständig durch Binding Naturtrüb ersetzt. Dadurch erhält das rustikale Roggenmischbrot einen besonders herzhaften Geschmack. Da jedoch der Alkohol beim Backen verdunstet, ist das Binding-Bierteig-Brot dennoch alkoholfrei.
„Brot des Monats Oktober“
Für Binding-Liebhaber gibt es den 500 Gramm Laib gratis: Wer vom 30. September bis 2. November einen Kasten Binding Römer Pils, Binding Export oder Binding ADLER bei den teilnehmenden REWE-Märkten im Rhein-Main-Gebiet kauft, erhält direkt an der Kasse einen Gutschein, den jede Glocken Bäckerei im Aktionszeitraum gegen ein Binding-Bierteig-Brot eintauscht. Natürlich nur, solange der Vorrat reicht. Übrigens: Das Binding-Bierteig-Brot wird auch in allen Filialen der Glocken Bäckerei als „Brot des Monats Oktober“ zum Preis von 2,30 Euro täglich frisch angeboten.
„REWE, Glocken Bäckerei und Binding sind starke Marken. Alle drei Partner stehen für den Anspruch, unseren Kunden innovative Produkte und Dienstleistungen anzubieten“, fasst Daniel Käding, Category Manager der REWE Markt GmbH Region Mitte zusammen. „Schon im Frühling haben wir erste Gespräche geführt“, ergänzt Christian Diederich, Leiter Marketing der Glocken Bäckerei. „Die Rezeptur haben wir gemeinsam mit den Binding-Braumeistern entwickelt. Die Back- und Testphasen haben mehrere Wochen in Anspruch genommen. Mit dem Ergebnis sind wir alle sehr zufrieden.“ Von der Resonanz ist auch Reiner Franzel, Key Account Management bei Binding, überzeugt: „Die herzhafte Brotspezialität ist eine wohlschmeckende Bereicherung im Brotkorb. Gute Zutaten, gute Herstellung, gutes Bier – das wird nicht nur den Binding-Freunden schmecken.“
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Die Binding-Biere
Mit der regional bekannten Marke Binding mit Sorten wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit dem kräftigen Binding ADLER in der kultigen Steinie-Flasche für echte Typen, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding Märzen, Binding Naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz bietet das Sortiment der Binding-Brauerei heute für jeden Geschmack das Richtige. Nicht nur in der Gastronomie und im Handel haben die Biere der Binding-Brauerei ihren festen Platz. Auch bei vielen Veranstaltungen wie dem Museumsuferfest, dem Schweizer Straßenfest oder beim Frankfurter Oktoberfest ist Binding dabei.
Die Glocken Bäckerei
Neben den über 250 Bäckershops in der Rhein-Main Region, in denen die feinen Brot- und Backwaren der Glocken Bäckerei verkauft werden, produziert die Glocken Bäckerei auch zahlreiche Produkte für die REWE Group. Hierzu gehören unter anderem die Eigenmarken REWE Beste Wahl, REWE Bio und REWE Feine Welt, welche sowohl in Frankfurt am Main, als auch in Bergkirchen bei München hergestellt werden. Mit hoher Sorgfalt stellt die Glocken Bäckerei sicher, dass die Kunden in den REWE Supermärkten und in den Glocken Bäckerei Shops eine gleichbleibend gute Qualität genießen können. Brot- und Backwaren, sowie Snacks für zwischendurch oder eine feine Kuchenauswahl für die sonntägliche Kaffeetafel sind bei der Glocken Bäckerei immer frisch und lecker. Wir sind nicht nur Bäcker aus Leidenschaft, wir sehen uns auch unserer über hundert Jahre alten Firmengeschichte gegenüber verpflichtet, unseren Kunden stets beste Brot- und Backwaren anzubieten. Unverfälschte, reine Zutaten stehen am Anfang eines streng kontrollierten Herstellungsprozesses, der damit nicht nur traditionelle Rezepte optimiert, sondern auch moderne Backkreationen ermöglicht. Diesen Qualitätsanspruch kann man schmecken, er wird aber auch für Lieferanten, Mitarbeiter und Kunden deutlich im Glocken Reinheitsgebot, das damit eine gleichbleibend hohe Qualität und besonders leckere Backwaren garantiert:
1. Herstellung von Backwaren mit traditionell mehrstufigem Natursauerteig
2. Kein Zusatz von Konservierungsstoffen und künstlichen Geschmacksverstärkern.
3. Keine genveränderte Rohstoffe nach EG (VO) 1829/2003 und 1830/2003.
4. Bio-Backwaren hergestellt nach EG Öko-Verordnung.
5. Regelmäßige Kontrolle durch extern akkreditierte Labore.
6. Jährliche Prämierung durch DLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft.
Die REWE Region Mitte
Mit rund 20.000 Mitarbeitern ist REWE der größte Arbeitgeber in Hessen. Die REWE Region Mitte betreibt in Hessen und Teilen der angrenzenden Bundesländer etwa 520 moderne REWE Supermärkte und sichert mit unterschiedlichen Markt-Formaten flächendeckend die Nahversorgung. Mit zukunftsweisenden und kundenfreundlichen Konzepten, wie dem REWE online Lieferservice, baut REWE den Service permanent aus. Modern und vielseitig ist auch das Ausbildungskonzept von REWE: Mit rund 550 Azubis ist die Region Mitte nicht nur größter Arbeitgeber, sondern auch einer der großen Ausbildungsbetriebe in Hessen. Durch qualifizierte Weiterbildungsprogramme bildet REWE den Führungskräfte-Nachwuchs aus den eigenen Reihen aus. Engagierten jungen Menschen stehen bei REWE zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten offen. Das Thema Umweltschutz ist ein wichtiger Teil der REWE Nachhaltigkeits-Initiative. Sämtliche neue REWE Märkte und zahlreiche Bestandsmärkte sind mit einer energieeffizienten Technik, wie beispielsweise Wärmerückgewinnungsanlagen, LED-Beleuchtung oder energiesparenden Kühlmöbeln ausgestattet. Die REWE Nachhaltigkeits-Strategie umfasst auch den Bereich der Lebensmittel und Produkte. So gibt es bei REWE eine zunehmend größere Anzahl an Bio-Produkten. Darüber hinaus setzt REWE einen Schwerpunkt auf Regionalität. Ein in Hessen einzigartiges Modell ist die Kooperation mit der Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter (VHD): Rund 130 REWE Märkte bieten unter der Bezeichnung „Landmarkt“ inzwischen Produkte und Erzeugnisse von hessischen Bauernhöfen an.
Binding-Brauerei
Mit einem klaren Bekenntnis zu ihrer Heimatregion, dem Rhein-Main-Gebiet mit ihrer Metropole Frankfurt, steht die Binding-Brauerei für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 140 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die heutige Binding-Brauerei legte. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding fortsetzen. So werden auf dem Sachsenhäuser Berg heute ebenso die Biere der Binding-Brauerei wie die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut.
Marke Binding
Mit der regional bekannten Marke Binding mit Sorten wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit dem kräftigen Binding ADLER in der kultigen Steinige-Flasche für echte Typen, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding Märzen, Binding Naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz bietet das Sortiment der Binding-Brauerei heute für jeden Geschmack das Richtige. Nicht nur in der Gastronomie und im Handel haben die Biere der Binding-Brauerei ihren festen Platz. Auch bei vielen Veranstaltungen wie dem Museumsuferfest, dem Schweizer Straßenfest oder beim Coverband-Wettbewerb Hessen Rockt ist Binding dabei.
Weitere Informationen auch unter http://www.binding.de/
| Quelle: | Binding Brauerei |
| Bildrechte: | Binding Brauerei |
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