Bierbrauer in Frankfurt seit 1870

Frankfurt, 17. Dezember 2008. Am 17. Dezember 2008 jährt sich der Todestag Conrad Bindings, des Namensgebers und Gründers der traditionellen Frankfurter Binding Brauerei, zum 75. Mal. Doch sein Name ist auch heute noch sprichwörtlich in aller Munde: Auch 75 Jahre nach seinem Tod und mehr als 130 Jahre nach der Gründung der Brauerei am Garküchenplatz in der Frankfurter Altstadt braut die Binding Brauerei mit viel Stolz, Traditionsbewusstsein und Leidenschaft große Biere unter dem Namen ihres Namensgebers - die meist gezapften Biere der Region.


Conrad Bindings Lebensmotto „Rastlos vorwärts musst Du streben, nie ermüdet stille stehn, willst Du die Vollendung seh'n" steht dabei geradezu sprichwörtlich für die Entwicklung, die die Brauerei seit ihrer Gründung bis heute erfahren hat: So war die am Garküchenplatz im Herzen der Frankfurter Innenstadt gelegene Brauerei schon elf Jahre nach Ihrer Gründung so stark gewachsen, dass Binding für sie ein neues Zuhause finden musste. Er ließ auf dem Sachsenhäuser Berg eine größere, leistungsfähigere und moderne Brauerei bauen: Den Grundstein für die bis heute dort ansässige Binding-Brauerei in der Darmstädter Landstraße. Damit war die Binding Brauerei binnen kürzester Zeit zur größten Brauerei Frankfurts aufgestiegen - und das dort produzierte Bier wurde zu dem Bier der Frankfurter. Conrad Binding war zu seiner Zeit einer der angesehensten Bürger und Unternehmer Frankfurts.

Heute führen rund 500 engagierte Binding-Mitarbeiter tagtäglich die Brautradition von Conrad Binding fort. Die Binding Brauerei ist heute die letzte Brauerei in Frankfurter Stadtgebiet - und Teil der größten privaten Brauereigruppe Deutschlands, der Radeberger Gruppe. Gleichzeitig stellt sie den Sitz der Verwaltung der Radeberger Gruppe - und damit des Marktführers im deutschen Biermarkt. Und auch, wenn die Radeberger Gruppe derzeit einen neuen, erweiterten Standort für ihre Binding Brauerei, ihre Verwaltung und Logistikflächen sucht, wird sie die große Tradition, die Conrad Binding mit viel unternehmerischem Mut und Weitsicht 1870 begründete, auch an ihrem neuen Standort mit viel Respekt vor der Leistung des Unternehmensgründers fortführen...


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