Lich, 1. Juni 2012 – Grüne Soße hat viele Fans. Und genau so viele unterschiedliche Meinungen gibt es auch zur „richtigen“ Zubereitungsart des hessischen Nationalgerichtes. Seit Mai 2012 ist jedoch amtlich wer das beste Rezept für Grüne Soße besitzt. Mit Oliver Weiß aus der Gastwirtschaft Goldener Apfel aus Hofheim präsentiert Licher am 4. Juni den Sieger des diesjährigen Frankfurter Grüne-Soße-Festivals auf dem Hessentag 2012.

Am Grüne Soße Tag im Licher Biergarten zeigen Oliver Weiß und sein Team ab 15.00 Uhr ihre Variante von Goethes Leibspeise. Interessierte erfahren dann alles über die Geschichte, die korrekte Herstellung und die richtigen Zutaten der kalten Kräutersoße. Darüber hinaus geben die Küchenprofis noch Einblicke in die Geheimnisse ihrer Kochkunst und verraten so einige Tricks im Umgang mit Borretsch, Kerbel & Co. Damit die Grüne Soße auch wortwörtlich in aller Munde ist, können die Gäste des Licher Biergartens die „Sieger-Soße“ auch gleich verkosten und Gerichte mit Grüner Soße bestellen. Dass zum Nationalgericht der Hessen am besten Hessens Biermarke Nummer eins passt, versteht sich von selbst. Neben der kompletten Sortenvielfalt warten dann frisch gezapftes Licher Pilsner oder Licher Original 1854 – ein mildes, unfiltriertes Fassbier – auf die Gäste des Licher Biergartens und sorgen für eine willkommene Erfrischung an warmen Sommertagen.

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Mit der Licher Privatbrauerei hat die Stadt Wetzlar einen erfahrenen Partner für den 52. Hessentag zur Seite. Als Premiumpartner zählt die Brauerei seit Jahr¬zehnten zu jenen Sponsoren, die einen maßgeblichen Beitrag für dieses Landes¬fest leisten. „Auf diese Tradition sind wir bei Licher sehr stolz und freuen uns über die Fortsetzung in Wetzlar“, sagt der Leiter Sponsoring, Olaf Albrecht.

Informationen zum kompletten Programm des Licher Biergartens gibt es auf www.licher.de/hessentag-2012

Informationen zum Grüne Soße Festival 2012 finden Sie auf www.gruene-sosse-festival.de/

Weitere Infomationen auf www.licher.de

Quelle:	Bitburger Braugruppe GmbH, Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH
Bildrechte:	Bitburger Braugruppe GmbH, Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH

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