Beim Frankfurter Oktoberfest spielt das Bier eine wichtige Rolle. So wird es auch in diesem Jahr sein, wenn am 20. September das erste Fass angestochen wird. In die Krüge fließt dann wieder eine besondere Bierspezialität: das eigens eingebraute Festbier von Binding.
Für die Braumeister der Binding-Brauerei beginnen die Festbierwochen bereits rund zehn Wochen vor dem Start des Frankfurter Oktoberfestes (20. September bis 13. Oktober 2012). Am Sachsenhäuser Berg brauen sie dann aus ausgewählten Rohstoffen und nach einer speziellen Rezeptur den ersten Sud für das Festbier von Binding ein. Bis zum traditionellen Anstich wachen sie mit Sorgfalt darüber, dass diese besondere Bierspezialität in Ruhe lagert und reift.
„Zur Oktoberfestzeit werden wir ein Festbier anbieten, das malzaromatisch, vollmundig und besonders süffig ist“, verspricht Peter Winter, Braumeister und Betriebsleiter der Binding-Brauerei. „Bei der Festbierprobe im August können sich unsere geladenen Gäste dann selbst davon überzeugen.“
Die Krüge hoch!
Bekannte Frankfurter Persönlichkeiten werden die Binding-Bierspezialität als erste verkosten, bevor der Jahrgang 2012 frisch in Fässer abgefüllt wird. In Vorfreude auf das Frankfurter Oktoberfest soll das Festbier von Binding bereits ab Anfang August bei vielen Gastronomen der Region zu haben sein, solange der Vorrat reicht. Im großen Festzelt an der Commerzbank-Arena fließt es dann ab dem 20. September – dem offiziellen Auftakt mit der Münchner Zwietracht – zapffrisch in Gläser und Krüge.
Binding-Brauerei – Partner der ersten Stunde
Seit der Premiere im Jahr 2009 ist die Binding-Brauerei stolzer Partner des bajuwarisch-hessischen Volksfestes und seiner Veranstalter, dem Festzelt-Wirt Eddy Hausmann und dem Event-Profi Kai Mann. Rund 30.000 Besucher kamen allein im vergangenen Jahr. Brand Managerin Claudia Geisler: „Wir freuen uns daher sehr, dass das Frankfurter Oktoberfest aufgrund des großen Erfolges von 17 auf 24 Tage verlängert wird.“
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Informationen zum Programm und zum Kartenvorverkauf gibt es im Internet unter www.frankfurter-oktoberfest.de. Gruppen, private Gesellschaften und Firmen können schon jetzt ganze Tische oder eine der Boxen reservieren.
Bald heißt es also wieder: „In Frankfurt do is Oktoberfest“ – natürlich mit dem Festbier von Binding.
Binding-Brauerei
Mit einem klaren Bekenntnis zu ihrer Heimatregion, dem Rhein-Main-Gebiet mit ihrer Metropole Frankfurt, steht die Binding-Brauerei für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 140 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die heutige Binding-Brauerei legte. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding fortsetzen. So werden auf dem Sachsenhäuser Berg heute ebenso die Biere der Binding-Brauerei wie die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut.
Marke Binding
Mit der regional bekannten Marke Binding mit Sorten wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit dem kräftigen Binding ADLER in der kultigen Steinige-Flasche für echte Typen, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding Märzen, Binding Naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz bietet das Sortiment der Binding-Brauerei heute für jeden Geschmack das Richtige. Nicht nur in der Gastronomie und im Handel haben die Biere der Binding-Brauerei ihren festen Platz. Auch bei vielen Veranstaltungen wie dem Museumsuferfest, dem Schweizer Straßenfest oder beim Coverband-Wettbewerb Hessen Rockt ist Binding dabei.
BILDUNTERSCHRIFT
(v.l.) Festzelt-Wirt Eddy Hausmann, Event-Profi Kai Mann, Anja Polzer – bekannt aus „Der Bachelor“ und das Gesicht des Frankfurter Oktoberfestes 2012 – sowie Patrick Hausmann.
Weitere Informationen auch unter http://www.binding.de/
| Quelle: | Binding Brauerei |
| Bildrechte: | Binding Brauerei |
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