Stuttgart, im August 2011. Am zweiten September-Wochenende (10./11. September 2011) findet auf dem Brauereigelände von Dinkelacker-Schwaben Bräu das große Brauereifest statt. Bereits zum fünften Mal öffnet die Privatbrauerei dann ihre Tore zur zweitägigen Party für die ganze Familie. Die Besucher erwartet neben Essen und Trinken zu familienfreundlichen Preisen ein vielseitiges Musik- und Unterhaltungsprogramm. Außerdem können sie wieder erleben, mit wie viel Leidenschaft die rund 300 Brauereimitarbeiter in der Tübinger Straße ans Werk gehen.

Was die Besucher – beim letzten Mal waren es über 35.000 – am Fest der Privatbrauerei besonders schätzen, ist die Nähe und der unmittelbare Kontakt mit den Mitarbeitern der Brauerei und ihren Familien. Denn das Fest ist deren Gemeinschaftsaktion, sie richten es zusammen aus und sind die ganze Zeit über beispielsweise am Ausschank und bei allen möglichen Aktionen im Einsatz. Unterstützung bekommen sie vom Geschäftsführer-Duo Bernhard Schwarz und Ralph Barnstein. Die beiden kümmern sich um den offiziellen Fassanstich am Samstag um 13 Uhr und packen auch mal mit an, wenn es irgendwo besonders hoch hergeht.

Für echte Fans von Hopfen und Malz
Das Brauereifest ist für seine gute Stimmung bekannt, aber auch dafür, dass man hier viel Wissenswertes rund um die Kunst des Bierbrauens erfahren kann und einiges geboten bekommt: Zu den wertvollen Rohstoffen Hopfen und Malz stehen den Besuchern u. a. Experten aus dem Tettnanger Hopfenland Rede und Antwort. Die Braumeister der Privatbrauerei öffnen Türen, die sonst verschlossen bleiben, und nehmen die Besucher zum Beispiel mit ins Sudhaus, in den Gär- und Lagerkeller oder die Fassabfüllung. Bei den kostenlosen Bierproben können Kenner des Gerstensaftes ihre Geschmacksnerven testen, während ihnen Experten aus Labor und Technik mit ihrem Wissen zur Seite stehen. Und schon knapp ein Jahr vor dem Start der Olympischen Spiele in London gilt es bei der Bierolympiade in der Tübinger Straße die Fähigkeiten in Disziplinen wie Bierdeckelwerfen oder Kronkorken-Basketball unter Beweis zu stellen.

Für die ganze Familie
Neben dem vielseitigen Angebot rund um Hopfen und Malz gibt es eine große Auswahl an Aktionen und Attraktionen, bei denen jeder seinen Favoriten findet: Die kleineren Besucher können sich u. a. zwischen Trampolinspringen, Kindertraktorrennen und der Kinderspielstraße der Karnevalsgesellschaft Möbelwagen e. V. entscheiden. Spannendes gibt es auch auf dem mittelalterlichen Handwerkermarkt zu entdecken. Und wer noch auf der Suche nach einer zünftigen Ausstattung für den Volksfest-Besuch ist, wird vielleicht beim Trachtenverkauf fündig. Und gerade in diesem Jahr, in dem das Automobil seinen 125. Geburtstag feiert, darf die beliebte Oldtimershow in der – zum Teil für den Durchgangsverkehr gesperrten – Tübinger Straße nicht fehlen. Neu in der Fahrzeugflotte ist das sonnengelbe Dinkelacker Partymobil. Im Oberen Hof können wieder die sympathischen Wulle Busse besichtigt werden. Auch beim fünften Brauereifest ist wieder der Shuttlezug im Einsatz, der an beiden Tagen zwischen 11 und 18 Uhr Unteren und Oberen Hof verbindet.

Für jeden Geschmack das Richtige
Genauso vielfältig wie das Unterhaltungsprogramm ist das Musikangebot: Auf drei Bühnen treten insgesamt 14 Bands und Musikvereine aus der Region auf, unterstützt vom Radiosender ‚Die Neue 107.7’. Das Repertoire reicht vom Schwaben Bräu Singchor über die neue Wasen-Band Lederrebellen bis zu den DJs Blanco Brothers aus dem Classic Rock Café, die am Samstagabend bis 2 Uhr in der Eventhalle für Stimmung sorgen.


Besondere Tipps der Brauerei-Mitarbeiter:

„Bei den Hopfenbauern im Unteren Hof mal den puren Hopfen probieren – danach weiß man, dass Bierbrauen echt eine Wissenschaft für sich ist.“  (Ralph Barnstein, Geschäftsführer)

„Wer sein Glück versuchen und dabei Gutes tun will, sollte sich am besten mit Losen bei unserer Tombola eindecken. Die kosten nur einen Euro, es gibt tolle Preise – z. B. einen Trachtengutschein vom BrunnenHannes oder eine Fahrt mit dem Heißluftballon – und wir werden wieder einen Teil des Erlöses für eine karitative Organisation aus der Region spenden.“ (Bernhard Schwarz, Geschäftsführer)

„Neben der 107.7-Bühne in der Tübinger Straße stehen fünf Tischkicker – und dazu dann ein kühles Wulle... Außerdem verlosen wir drei Extra-Parties mit unserem Dinkelacker Partymobil – da darf ich selbst leider nicht mitmachen...“ (Stefan Seipel, Marketingleiter)

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Bild: Fassanstich beim Brauereifest der Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu

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