Der Pflichttermin für alle Bierwochen-Anhänger aus Nah und Fern rückt näher: Am letzten Juli-Wochenende beginnt die «5. Jahreszeit» in Kulmbach. Es dreht sich wieder alles rund um Bierkultur und Geselligkeit. Der Oberbürgermeister der Stadt Kulmbach, Henry Schramm, wird das erste Fass Festbier zum Auftakt am 31. Juli 2010 im Bierstadel anstechen.Ein mit Bedacht zusammengestelltes Festprogramm mit zahlreichen musikalischen und kulinarischen Schmankerln, drei süffige Festbiere von Kulmbacher, EKU und Mönchshof und das Kapuziner Weißbier, eine ausgelassene Stimmung und eine Atmosphäre, die seines gleichen sucht: das ist oberfränkische Bierkultur und Geselligkeit, die während der Kulmbacher Bierwoche gepflegt wird. Jahr für Jahr zieht diese Besucher aus Nah und Fern in ihren Bann. Heimische Musikvereine sorgen bereits ab Mittag für Feierlaune im Stadel, während am Abend bekannte Stimmungskapellen die Besucher in Schwung bringen.
Vier Ecken - vier Biere - vier Kulmbacher Festwirte
Nicht ein, sondern drei unterschiedliche Festbiere und ein Weißbier kommen im Bierstadel zum Ausschank. Alle Festbiere haben eine Jahrzehnte lange Tradition und sind sowohl optisch als auch geschmacklich nicht nur für den eingefleischten Kenner leicht zu unterscheiden:
In der Kulmbacher-Ecke steigt Guido Kögel (Gasthof Weinbrücke, Kulmbach) in die Bierzelt-Arena, um die Disziplinen „Zapfen“ - „Schenken“ - „Spülen“ wie gewohnt in Höchstform mit Glanzleistung zu bestehen. „Wir aus der Kulmbacher-Ecke schenken Bier aus, bis es schäumt“, kündigt Guido Kögel an. Guido Kögel weiter: „Teamwork steht dabei an erster Stelle und ist oberstes Gebot im Bierstadl. Nur gemeinsam können wir alle unsere Gäste zufrieden stellen.“ Bekannt als Wirt des Gasthofs und Hotels „Weinbrücke“ in Kulmbach, verwöhnt er seine Gäste außerhalb der „Fünften Jahreszeit“ mit typisch fränkischer, aber auch internationaler Küche.
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Um die „flüssige Nahrung“ in der Mönchshof-Ecke wird sich Familie Ohnemüller (Gasthof-Metzgerei Ohnemüller, Kulmbach) kümmern. Zum 11. Mal nehmen die Ohnemüllers die Zügel in die Hand. Wirtin Claudia Ohnemüller und ihr Mann Heinz organisieren als eingespieltes Team „ihre“ Bierfestecke. „Die Bierwochenzeit ist zugleich Familienzeit. Ohne deren Unterstützung wäre die Bierwoche nicht zu bewältigen“, so Claudia Ohnemüller. Dank ihrer Erfahrung herrscht auch in hitzigen Stoßzeiten Ruhe und Ordnung in der Mönchshof-Ecke. Claudia Ohnemüller weiter: „Bei der Bierwoche ist man entweder mit Herz und Leidenschaft dabei oder gar nicht. Anders kann man den Stress, der dem Spaß im Bierstadl gegenüber steht, nicht ausblenden.“In der EKU-Ecke gibt Rita Schulz (Zunftstube, Kulmbach) ihr viertes Debut. Die Kulmbacher Bierwoche ist für Rita Schulz ein „Muss“. Ihre langjährige Erfahrung als Gast- und Festwirtin kommt den Gästen der Kulmbacher Bierwochen aus Nah und Fern sicher zugute. „Wir fühlen uns als große Bierwochen-Familie und vermitteln dieses Gefühl auch unseren Gästen. Der Leistungsdruck und die harte Arbeit dürfen nicht vergessen werden. Doch der Spaß an der Arbeit darf dabei nicht verloren gehen. Lachen ist immer noch die beste Medizin gegen schmerzende Füße“, erklärt Rita Schulz. Als Seele der „Zunftstube“ verköstigt sie ihre Gäste darüber hinaus im zünftig-fränkischen Lokal für Bier und Brotzeit in der Oberen Stadt in Kulmbach.
Die Kapuziner-Ecke wird nun zum dritten Mal fest im Griff der bekannten Blaicher Wirtin Elfriede Frank (Einkehr zur Schmiede, Kulmbach) und deren Tochter Doris Eber sein. „Wir hoffen auf sonnige neun Tage und einen vollen Kapuziner Biergarten“, so Doris Eber, die zum regulären Festbetrieb im Außenbereich einen bestuhlten Biergarten zu bedienen hat. Elfriede Frank fügt hinzu: „Gemeinsam, mit der tatkräftigen Unterstützung unseres jungen Teams, werden wir die Bierwoche meistern und für gute Stimmung sorgen“, erklärt Elfriede Frank. Ihr Gasthof „Einkehr Zur Schmiede“, für gutbürgerliche und fränkische Kost weit über die Grenzen Kulmbachs hinaus bekannt, gehört zum Urgestein der Kulmbacher Gastwirtschaft.
Leckere Schmankerl
Auch für das leibliche Wohl wird bestens gesorgt. Das Essensangebot ist eine Mischung aus absoluten Klassikern und etablierten Neuerungen. Klassiker wie die Schweinshaxe, das halbe Hähnchen oder die berühmten Kulmbacher Bratwürste, die als Aushängeschild fränkischer Bratwurstkultur gelten, schaffen hungrigen Mägen herzhaft Abhilfe und zudem eine ordentlich Grundlage für das Festbier.
Verantwortlich für das leibliche Wohl in „fester Form“ ist im Bierstadl die Frankenfarm aus Himmelkron mit allerlei deftigen Leckereien, während im Außenbereich die Fischspezialitäten von Fisch- und Feinkost Reich sowie die leckeren Bratwürste der Kulmbacher Metzger Lauterbach, Ohnemüller und Weiss genossen werden können.
Erwerb von Bier- und Essensmarken
Die Bier- und Essensmarken der Kulmbacher Bierwoche können wie in den vergangenen Jahren in der Verwaltung der Kulmbacher Brauerei, Lichtenfelser Straße 9 in Kulmbach zu folgenden Zeiten erworben werden:
Montag bis Donnerstag von 8:00-16:00 Uhr und
Freitag von 8:00-12:00 Uhr
Die Biermarken kosten 6,70 Euro und gelten jeweils für einen Liter Kulmbacher, EKU oder Mönchshof Festbier bzw. für je zwei halbe Liter Kapuziner Weißbier.
Für folgende Speisen sind wieder Essensmarken vorab erhältlich: Gekochte Schweinshaxe mit Sauerkraut (8,50 Euro), eine halbe Grillhaxe mit Semmel (9,00 Euro), eine halbes Hähnchen mit Petersilie und Butter gegrillt dazu Semmel (6,50 Euro), drei Kulmbacher Bratwürste mit Sauerkraut und Stollen (5,00 Euro), ein Paar Bratwürste im Brötchen (2,20 Euro), ein Kammsteak vom Grill im Brötchen ( 3,20 Euro).
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Festumzüge am Samstag und Sonntag
Traditioneller Auftakt der Kulmbacher Bierwoche ist am Samstag der Festzug der Kulmbacher Brauerei mit Pferdefuhrwerk zum Kulmbacher Rathaus. Dort spielt die Stadtkapelle Kulmbach und die Kulmbacher Büttner führen ihren traditionellen Büttnertanz auf. Nach einer kurzen Begrüßung durch Oberbürgermeister Henry Schramm zieht die Festgemeinde vom Rathaus in den Bierstadel ein. Dort nimmt der Oberbürgermeister dann den Anstich vor.
Ein besonderer Höhepunkt im Verlauf der Bierwoche ist der mittlerweile zur Tradition gewordene „Tag der Fanclubs“ am ersten Bierfestsonntag: Hier ziehen Freunde des Kulmbacher Biers aus ganz Deutschland in einem Festzug mit originellen Wagen durch die Kulmbacher Innenstadt zum Kulmbacher Bierstadel. Dort werden die schönsten Gefährte und Standarten prämiert. In diesem Jahr wird erneut eine Abordnung hessischer Kirmesgruppen zur Bierwoche kommen.
Tag der Generationen
Am 3. August startet ab 11.30 Uhr das Musikprogramm, das für Freunde der Volksmusik und guter Unterhaltung nichts zu wünschen übrig lässt: auf der Bühne wird unter anderem Deutschlands erfolgreichstes Schlager-Damen-Duo, die einzigartigen Geschwister Hofmann stehen. Anita und Alexandra Hofmann, die Gewinnerinnen der „Goldenen Stimmgabel“ und der „Krone der Volksmusik 2009“ begeistern „hautnah und herzlich“ mit ihrer temperamentvollen und abwechslungsreichen Bühnenshow. Eine Autogramm-„Stunde“ findet von 15.45 Uhr - 16.00 Uhr statt.
Neben den Geschwistern Hofmann wird auch der neue Lieblings-Star der Volksmusik aus dem bayerischen Wald, Florian Fesl, für erstklassige Unterhaltung sorgen. Außerdem zu Gast am „Tag der Generationen“ ist die „Lucky Brass Band“. Philip, Harald, Udo und Wolfgang stehen für professionellen Bigband-Sound und mitreißende gute Laune. Der Tag der Generationen endet schließlich gegen 16:00 Uhr. Traditionell übernimmt am Abend gegen 18:00 Uhr im Stadl dann wieder der normale Festbetrieb das Programm.
Reservierung für Firmen und Vereine aufgrund hoher Nachfrage leider nicht mehr möglich.
Das Angebot für Firmen und Vereine, an den Tagen Montag, Mittwoch und Donnerstag zu reservieren, fand in diesem Jahr besonders regen Zuspruch. Sämtliche Plätze sind bereits seit langem ausgebucht.
Das Festprogramm der 61. Kulmbacher Bierwoche 2010
Samstag, 31. Juli 2010
11:00-14:00 Uhr Stadtkapelle Kulmbach
15:00-24:00 Uhr Eslarner New Sound
Sonntag, 1 August 2010
11:00-17:00 Uhr Eslarner New Sound
18:00-23:00 Uhr Eslarner New Sound
Montag, 2. August 2010
12:00-17:00 Uhr Musikverein Marktleugast
18:00-23:00 Uhr Die Lechschwaben
Dienstag, 3. August 2010 (Tag der Generationen)
12:00-16:00 Uhr Geschwister Hofmann
Florian Fesl
Lucky Brass Band
18:00-23:00 Uhr Die Lechschwaben
Mittwoch, 4. August 2010
12:00-17:00 Uhr Musikverein Ludwigschorgast
18:00-23:00 Uhr Isartaler Hexen
Donnerstag, 5. August 2010
12:00-17:00 Uhr Dorfmusik Rugendorf
18:00-23:00 Uhr Isartaler Hexen
Freitag, 6. August 2010
12:00-17:00 Uhr Musikverein Burghaig
18:00-23:00 Uhr Die Wilderer
Samstag, 7. August 2010
11:00-18:00 Uhr Musikverein Thurnau
19:00-24:00 Uhr Die Allgeier
Sonntag, 8. August 2010
11:00-17:00 Uhr Musikverein Kasendorf
18:00-23:00 Uhr Die Bamberger
Streng limitierte Auflage: Künstlerplakat, Postkarte, Sammlerkrug, T-Shirts mit 61. Kulmbacher-Bierwochenmotiv
Auch zur 61. Kulmbacher Bierwoche gibt es wieder ein
aufwendig gestaltetes, von Künstlerhand geschaffenes Plakat von Kulmbachs berühmtester Festwoche. Das illustrierte Künstlerplakat erzählt laut der freiberuflichen Kommunikationsdesignerin Barbara Bosio-Weißenrieder, die dem Aufruf an Grafiker, Künstler, Werbeagenturen, Designstudenten und anderen ambitionierten Gestaltern gefolgt war und mit ihrem Vorschlag den Plakat-Wettbewerb 2010 gewonnen hat, von der Faszination Bierwoche. Feiernde Maßkrüge strahlen eine charmante Fröhlichkeit aus. Auf sympathische Art kündigt das Motiv auf dem Plakat die 61. Kulmbacher Bierwoche an und lädt nach Kulmbach, in die heimliche Hauptstadt des Bieres ein.
Für alle Besucher der Bierwoche gibt es mit dem Künstlerplakat 2010 ein besonderes Souvenir und damit nun ein Sammelobjekt. Das Plakat ist in streng limitierter Auflage während der Bierwoche beim Fan-Shop erhältlich ebenso wie mit dem Sondermotiv der 61. Kulmbacher Bierwoche ausgestattete Postkarten, Sammlerkrüge und T-Shirts.
Kreativwettbewerb: Bierwochen-Plakat auch 2011
Bereits heute sind wieder alle Kreativen aufgerufen, Entwürfe für das Bierwochen-Plakat 2011 bei der Kulmbacher Brauerei einzureichen. Es winken auch 2011 wieder attraktive Preise.
Neue Struktur - ansprechende Optik:
www.kulmbacher-bierwoche.de
Über alle Neuigkeiten zum Fest informiert ein neuer Internetauftritt. Zusätzliche Rubriken, eine ansprechende Optik und eine übersichtliche Navigation lassen keine Fragen mehr zur Kulmbacher Bierwoche offen. Mit der neu gestalteten Homepage erhalten Interessierte die perfekte Möglichkeit, sich vorab über wichtige und amüsante Aspekte der Kulmbacher Bierwoche zu informieren.
Die neue Navigations-Struktur bietet eine bessere Übersicht über relevante Themen rund um die Bierwoche und führt schnell zum Ziel. Alle Informationen wurden klaren Oberbegriffen zugeordnet und sind in Sekundenschnelle erfassbar. Auf den neuen Seiten finden sich aktuellste Neuigkeiten zur Kulmbacher Bierwoche.
Bild: Henry Schramm, Oberbürgermeister der Stadt Kulmbach, nahm den traditionsreichen Probebieranstich anlässlich der 61. Kulmbacher Bierwoche vom 31. Juli bis 8. August vor. Klaus Peter Söllner, Landrat, Henry Schramm, Oberbürgermeister der Stadt Kulmbach, Achim Schneider, Büttner, Dr. Peter Pöschl, Vorstand/Kulmbacher Brauerei, Hans P. van Zon, Vorstand/Kulmbacher Brauerei, Hermann Nothhaft, Braumeister/Kulmbacher Brauerei, Fabian Voigt, Büttner, und Markus Stodden, Vorstand/Kulmbacher Brauerei, freuen sich auf die bevorstehende 61. Kulmbacher Bierwoche (31. Juli bis 8. August).
| Quelle: | Kulmbacher Brauerei AG |
| Bildrechte: | Kulmbacher Brauerei AG |
Koch/Grill Schürze
