Familienfreundlich und innovativ: Restaurant PURiNO eröffnet am 30. September im Schanzenstraßen-ViertelDas ehemalige Industriegebiet im Bereich der Mülheimer Schanzenstraße hat sich innerhalb kurzer Zeit zu einem echten Kreativzentrum mit besonderer Atmosphäre und Lebensgefühl entwickelt. Ein innovativer Standort mit hohem Potenzial, an dem mit dem PURiNO nun ein ebenso innovatives Restaurant eröffnet.
Eingerichtet wurde das PURiNO in den architektonisch interessanten Räumlichkeiten des ehemaligen Prüffeldes der Felten&Guillaume-Kabelfabrik. Im historischen Hypodrom des Carlswerks zeugen original Porzellan-Isolatoren unter der Decke davon, dass hier in den 1920er Jahren Kabelwiderstände geprüft wurden. Jetzt kann man sich im PURiNO auf einer Gesamtfläche von rund 300qm an 364 Tagen im Jahr an langen, großen Tischen zum Essen und Trinken treffen, miteinander reden und Spaß haben. Platz finden die Gäste an 360 Sitzplätzen, inklusive 220 Sitzplätzen auf der überwiegend beschatteten Außenterrasse. Auch bei kühleren Temperaturen müssen Frischluftfreunde nicht frieren, sondern werden von Heizstrahlern gewärmt. Ab Herbst werden rund 150 Plätze zusätzlich in den Innenbereich verlegt.
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Ein Highlight ist sicherlich auch der vollverglaste „Meistergang", der auf halber Höhe quer durch den Raum führt und an vergangene Zeiten erinnert.
Kinder sind im PURiNO ausdrücklich herzlich willkommen: In Begleitung der Großen sind Essen, alkoholfreie Säfte und Softdrinks für die Kleinen bis sechs Jahre kostenlos. Ältere Kinder, bis zwölf Jahre, zahlen nur 3 Euro pro Gericht und 0,80 Euro für alkoholfreie Getränke.
Mit jeweils fast 20 verschiedenen Gerichten liegt der Schwerpunkt des Speisenangebots bei Pizza und Pasta. Die Pasta wird in der PURiNO-Nudelmanufaktur täglich frisch ausschließlich aus Naturprodukten hergestellt. Die Verwendung jeglicher Konservierungsstoffe ist tabu. Angeboten werden im PURiNO auch feine Fisch- und Fleischgerichte sowie leckere Salate, Vorspeisen und Desserts. Montags bis freitags kann man den Tag ab 9.30 Uhr beim Frühstück mit verschiedenen frischen Steinofenbroten und italienischen Spezialitäten beginnen, am Wochenende ab 11.00 Uhr.
Werktags hilft die gestraffte Mittagskarte bei der Gestaltung einer entspannenden Mittagspause. Ab 17.00 Uhr gilt die umfangreiche Abendkarte.
Weinkenner können sich an der sorgfältig zusammengestellten Weinkarte erfreuen und auch hier eine geschmackliche Reise durch Italien erleben.
Kölschfreunde kommen im Übrigen ebenfalls nicht zu kurz: Für sie hat das PURiNO frisches Sion Kölsch im Ausschank.
Als erster Betreiber - mit der Exklusivität für das Rheinland - bringt die Gebäude200 GmbH das freundliche Gastronomie-Konzept von PURiNO in die Schanzenstraße: Am 30. September eröffnet in Köln das vierte Restaurant dieser Art deutschlandweit und knüpft so an die junge PURiNO-Tradition an, seinen Gästen individuelle, aufmerksame Bedienung in Restaurants an ungewöhnlichen Standorten mit einer außergewöhnlichen Atmosphäre zu bieten.
Um Familienfreundlichkeit in vielerlei Hinsicht umzusetzen und zu leben, hat sich die Gebäude200 GmbH ein Mülheimer Projekt gesucht - und gefunden. Das Team um Geschäftsführer Stephan Kohn engagiert sich für die ‚BiSKids' , ein Projekt, das einen zeitlich flexiblen Kinderbetreuungsservice mit Spielpunkt in Köln-Mülheim anbietet und dann zur Stelle ist, wenn die Eltern aus beruflichen oder gesundheitlichen Gründen eine entsprechende Unterstützung benötigen.
| Bildrechte: | Sion Kölsch |
| Quelle: | Sion Kölsch |
Koch/Grill Schürze
