Sie ist einer der geschmacksvollsten Botschafter Berlins: die Original Berliner Kindl Weisse. Der „Champagner des Nordens", wie die prickelnd-frische Spezialität auch seit Napoleons Zeiten genannt wird, darf dabei ausschließlich in der Hauptstadt gebraut werden. Wer es statt pur lieber fix und fertig gemixt mag, für den gibt es die Original Berliner Kindl mit Schuss als Klassiker Himbeere und Waldmeister oder als verführerische Schwarze Johannisbeere. Der Kreativität ist natürlich keine Grenzen gesetzt. Die Spree-Spezialität lässt sich mit eigenen Ideen und Zutaten zu neuen Geschmackserlebnissen aufmischen.
„Champagner des Nordens"
Mild gehopft, frisch prickelnd und unverwechselbar vereint die Original Berliner Kindl Weisse Tradition mit jungem Flair. Vor allem im Sommer steht sie von der Nordsee bis an die Alpen hoch im Kurs. Ihren besonderen Geschmack und ihre Aromenvielfalt verdankt die Spree-Spezialität einem einzigartigen Brauverfahren. Dabei verwenden die Braumeister sowohl besonders hochwertige Gersten- als auch kraftvolle Weizenmalze, die von obergärigen Hefekulturen aus eigener Reinzucht aromatisch vergoren werden. Das Ergebnis ist eine herrlich frischende, leicht moussierende und fein prickelnde Bierspezialität. So verwundert es nicht, dass sich bereits Napoleons Soldaten bei ihrer Ankunft in der von ihnen besetzten preußischen Hauptstadt an ihre Heimat erinnert fühlten und die Berliner Weisse als „Champagner des Nordens" adelten.
Bunt gemixt oder pur
Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Freiluftsaison ankündigen, ist die Original Berliner Kindl Weisse besonders gefragt. Weit über die Grenzen der Hauptstadt hinaus, wird die Spree-Spezialität gerne in Biergärten, Waldgaststätten und Terrassenrestaurants bestellt. Das Berliner Original genießt man am besten gut gekühlt und mit Strohhalm aus dem typischen Pokal oder auch direkt aus der Flasche. Dabei müssen es nicht immer die klassischen Geschmackrichtungen Himbeere oder Waldmeister sein. Außergewöhnlich ist die Original Berliner Kindl Weisse mit Schuss Schwarze Johannisbeere. Die auch Cassis genannte Gartenfrucht besticht durch ihren intensiven Geschmack und eine verführerische Aromenvielfalt. Für Puristen gibt es natürlich nach wie vor als Klassiker die mild gehopfte und leicht säuerliche Original Berliner Kindl Weisse.
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Wer seinen eigenen Kopf hat, kann natürlich auch selbst seine persönliche Mischung kreieren. Ideen und Anregungen gesucht? Mixtipps für den Sommer gibt es auch auf der Website unter www.berliner-kindl.de/berliner-marken/weisse
Diese und weitere Informationen auch unter http://www.berliner-kindl.de/
| Quelle: | Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei |
| Bildrechte: | Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei |
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