Die erste Nachricht einer städtischen Bierbeschau datiert aus dem Jahre 1409. In dieser 600jährigen Tradition kommt heute die „gestrenge Prüfungskommission" im jeverschen Rathaus zusammen. Unter Leitung von Bürgermeisterin Angela Dankwardt wird das 13köpfige Gremium den ersten Jever-Sud des Braujahres 2009/10 verkosten. Das Prüfungs­ergebnis wird am kommenden Dienstag (27.10.) bekannt gegeben.

Schon im Mittelalter war die städtische Bierbeschau ein wichtiges Ereignis. Die vom Adel gesandten Beamten prüften ausgiebig die Einhaltung der Braugebote und Herstellung qualitativ hochwertiger Biere. Zudem registrierten die Prüfer die vorhandenen Mengen und ermittelten so die zu entrichtende Biersteuer.

„Unsere Bierprobe dient nicht mehr der Biersteuer-Erhebung. Diese wird heute im Biersteuerbuch von uns aufgezeichnet, daraufhin vom Hauptzollamt erhoben und - in unserem Fall - an das Land Niedersachsen entrichtet," so Brauhaus-Repräsentant Günter Schmöckel.

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Die 319. Bierprobe zu Jever hingegen dient ausschließlich dem vergnüglicheren Teil: der Verkostung des neuen Jahrgangs. Dabei wird der erste Sud des neuen Braujahres, das traditionell am 01. Oktober beginnt, vor dem öffent­lichen Verkauf verkostet. „In diesem Jahr sind wir mit der Bierprobe relativ spät", so Betriebsleiter Wolfgang Janssen. „Umso wichtiger ist das Urteil der gestrengen Prüfungs­kommission. Den neuen Jever-Jahrgang können wir erst in Gastronomie und Handel ausliefern, wenn er geprüft und für gut befunden ist." An einem positiven Urteil hat er aber keine Zweifel. Zusammen mit seinem Team aus Braumeistern und Technik hat er wieder einmal dafür gesorgt, dass nur beste Zutaten und die berühmte Spur mehr Hopfen für das Friesisch-Herbe in die Sud­pfannen kommt.

Das Gremium aus Rat, Geschäftsleuten und Vertretern wird sich davon - natür­lich hinter verschlossenen Türen - selbst ein Urteil bilden können. Verkündet und urkundlich dokumentiert wird dieses am 27. Oktober bei einem Empfang im Schalander des Friesischen Brauhaus zu Jever.

Mitglieder der Prüfungskommission

    * 01. Frau Bürgermeisterin Angela Dankwardt, Vorsitzende der Prüfungskommission
    * 02. Herr Rolf Claußen, Stadt Wittmund
    * 03. Herr Ralph Habersetzer, Rat der Stadt Jever
    * 04. Herr Horst-Dieter Husemann, Rat der Stadt Jever
    * 05. Herr Enno Ludewig, Rat der Stadt Jever
    * 06. Frau Cornelia Lüers, Jeversches Wochenblatt
    * 07. Herr Dr. Peter Pietsch, Bundesarzt der Deutschen Lebensrettungs-Gesellschaft (DLRG)
    * 08. Herr Dirk Reinsberg, Friesisches Brauhaus zu Jever
    * 09. Herr Ulrich Schönborn, Nordwest-Zeitung, Redaktion Jever
    * 10. Herr Bernhard Schwanzar, Rat der Stadt Jever
    * 11. Herr Ulf Thomas, Landessparkasse zu Oldenburg
    * 12. Herr Dieter Vahlenkamp, Rat der Stadt Jever
    * 13. Herr Christoph von Finckenstein, Friesisches Brauhaus zu Jever

Quelle:	Friesisches Brauhaus zu Jever
Bildrechte:	Friesisches Brauhaus zu Jever

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