Neues Standardwerk für Bierfreunde erschienen!
Wir freuen uns Sie über das druckfrisch vorliegende Sachbuch Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres informieren zu können. Wir sind davon überzeugt, dass dieser Titel Maßstäbe in der Literatur über Bier setzt und sich zu einem „Muss“ für alle Bierliebhaber entwickeln wird.
Unser Autor Peter Eichhorn, den unsere Leser als versierten Gastronomiekenner schätzen gelernt haben, begibt sich in die vielfältige Welt des Biers. Dabei kennt Eichhorn keine Grenzen: Er sieht sich Brauereien, Lokale und Feste rund um den Globus an, verkostet regionale wie internationale Sorten, erforscht Rezepte und Verfahren. Sogar mit praktischen Tipps für die Eigenproduktion wartet der Autor auf. Gewürzt mit kuriosen Geschichten und Legenden und ergänzt durch ein übersichtliches wie äußerst informatives Register hat Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres das Potenzial eines zukünftigen Standardwerks.
Originelle Exkurse behandeln u.a. Themen wie
• Kleine Glaskunde: welches Gefäß passt zu welchem Bier
• Bier-Pairing zum Menü – es muss nicht immer
{module [72]}
Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres
Peter Eichhorn
14,90 EUR
144 Seiten, 155x230mm
ISBN 978-3-941784-13-0
Erschienen im Grebennikov Verlag
{module [73]}
Wir freuen uns Sie über das druckfrisch vorliegende Sachbuch Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres informieren zu können. Wir sind davon überzeugt, dass dieser Titel Maßstäbe in der Literatur über Bier setzt und sich zu einem „Muss“ für alle Bierliebhaber entwickeln wird.
Unser Autor Peter Eichhorn, den unsere Leser als versierten Gastronomiekenner schätzen gelernt haben, begibt sich in die vielfältige Welt des Biers. Dabei kennt Eichhorn keine Grenzen: Er sieht sich Brauereien, Lokale und Feste rund um den Globus an, verkostet regionale wie internationale Sorten, erforscht Rezepte und Verfahren. Sogar mit praktischen Tipps für die Eigenproduktion wartet der Autor auf. Gewürzt mit kuriosen Geschichten und Legenden und ergänzt durch ein übersichtliches wie äußerst informatives Register hat Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres das Potenzial eines zukünftigen Standardwerks.
Originelle Exkurse behandeln u.a. Themen wie
• Kleine Glaskunde: welches Gefäß passt zu welchem Bier
• Bier-Pairing zum Menü – es muss nicht immer
{module [72]}
Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres
Peter Eichhorn
14,90 EUR
144 Seiten, 155x230mm
ISBN 978-3-941784-13-0
Erschienen im Grebennikov Verlag
| Quelle: | Grebennikov Verlag GmbH, Thomas Götz |
| Bildrechte: | Grebennikov Verlag GmbH, Thomas Götz |
Koch/Grill Schürze
