Lahnsteiner Brauerei
Eine Expedition ins Bierreich stellt das Lahnsteiner Bierseminar jeden Monat aufs Neue dar. Im März 2013 führte diese zunächst ins Reich des Aromahopfens. Um die charakteristische Hopfenbittere des Lahnsteiner Pils zu betonen enthält es traditionell ausschließlich nur Bitterhopfen. Doch die Bierwelt ändert sich und mit ihr die Anforderungen des Marktes.
Rund 20 Bierkenner fanden sich am 6. Dezember 2012 im Schalander der Lahnsteiner Brauerei ein, um eine neue Expedition ins Bierreich zu erleben. Diese führte zunächst in ein Land, das vielen in der Theorie bereits bekannt war. Bereits im Buch „Besser leben mit Bier“ von Seminarleiter Dr. Markus Fohr findet sich ein Kapitel zum Thema „Besser leben mit Bier in Bulgarien“.
Am Sonntag, 9. September 2012 10 – 18 Uhr. Am genannten Termin ist der Brauereiturm für Besucher frei zugänglich. Von 10 – 18 Uhr gibt es stündlich Führungen durch Dr. Markus Fohr, Eigentümer des Brauereiturmes und Vorsitzender des Historientürme Lahnstein e. V., und Sebastian Seifert, Eigentümer des Bürgerturms und stellvertretender Vorsitzender des Vereins.
Am 2. Mai 2012 gönnte sich der Historientürme Lahnstein e. V. für seine Jahreshauptversammlung eine ganz besondere Lokalität: Den Bürgerturm in der Hintermauergasse. Dieser ist nicht für die Öffentlichkeit zugänglich, da der Zugang durch die Wohnräume der Familie Seifert führt. Die Vereinsmitglieder kamen nun in den Genuß, dieses in liebevoller Eigenleistung hergerichtete Kleinod der Lahnsteiner Historie zu besuchen.
Vor zehn Jahren startete die Lahnsteiner Brauerei mit Bierlikör und Bierbrand die Produktlinie „Delikatessen rund ums Bier“. Heute gibt es stattliche zwölf dieser Delikatessen, die über einen eigenen Onlineshop www.lahnsteiner-delikatessen.de verfügen und über diesen theoretisch weltweit verfügbar sind.
Der Rheinsteig ist der unbequemste Wanderweg, um von Bonn nach Wiesbaden zu gelangen. Aber auch der schönste. Dieses Zitat aus "Die Zeit" vom 8.9.2005 beschreibt das Wesen des Rheinsteigs so prägnant, dass es auch die Präsentation der Veranstalter Brigitte und Rudolf Mahlburg über ihren Rheinsteig-Erlebnislauf eröffnet.
Vertreter aus Politik, Presse, interessierte Lahnsteiner Bürger und alle, die an seiner Entstehung beteiligt waren, trafen sich am 29. März 2012 zur Präsentation des neuen Buches „Noch Besser leben mit Bier“. Nach dem erfolgreichen ersten Buch „Besser leben mit Bier“ ist dies nun die zweite „Bierbel“, wie Bierbrauer und Biersommelier Dr. Markus Fohr seine Werke gerne nennt.
Erstaunliches aus der zauberhaften Welt des Bieres - Nach dem erfolgreichen ersten Buch „Besser leben mit Bier“ nun die zweite „Bierbel“, wie Autor und Bierbrauer Dr. Markus Fohr seine bierischen Werke gerne nennt: „Noch besser leben mit Bier“.
Was nützt das schönste Bier der Welt ohne die fachkundige und opulente Beschreibung eines Biersommeliers? Nichts, denn niemand würde es verstehen. Die Lahnsteiner Brauerei hat beides – schöne Biere und einen Biersommelier, und so entstand ein umfangreicher Leitfaden in Form einer Broschüre, die nicht nur eine Einführung in den professionellen Biergenuss bietet.
Zur Einstimmung trafen die etwa 25 Teilnehmer auf Bierspezialitäten aus der Heimat. Willinger Bockbier aus www.willinger-brauhaus.de ist ein bernsteinfarbenes Starkbier mit 16,5 % Stammwürze und 6,9 Vol.-% Alkohol. Einen besonderen Bezug nach Lahnstein hat es durch Braumeister Bernd Heinz.
