Mehr als 200 Umweltprojekte gefördert - Franz-Xaver Brummer als neuen Vorstand bestellt. 1991 mit einem Stiftungskapital von 500.000 Euro ins Leben gerufen, konnte die Umweltstiftung Stuttgarter Hofbräu seither jährlich rund 30.000 Euro für Förderprojekte im Natur-, Landschafts-, Umweltschutz sowie für Maßnahmen zur Erhaltung der Tier- und Pflanzenwelt in Baden-Württemberg zur Verfügung stellen.
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